站在乔若宁背后的郑泽谦,白珩都不太理解。
「羊肉这种食材,部位不同,蒸的时间有略微区别。
「但只谈「羊肉格格」这道料理,25分钟已经是底线了,时间再短,米粉与羊肉的结合不充分,味道怕是不会太好。」
郑泽谦微微一笑。
「当然,夏鸣是例外!」
「谁知道他是不是利用了什么特殊的手法,在羊肉上做了文章。」
「不过,夏鸣现在这种速度,对面的派系厨师们,怕是要头疼了。」
就在众人疑惑之际,工作人员也将第二道料理「羊肉格格」呈递给了评委。
随着「羊肉格格」的小竹笼放到李商虎的面前,他的鼻子微微抽动了一下。
「这个味道」
「难道是桂花酒???」
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(还有耶)