幸咖啡开到阿美卡,可能还存在看戏的心情。
毕竟星巴克是什么样的超级怪兽,瑞幸咖啡又是什么样的?
可越是研究瑞幸咖啡,无数的研究者、商业机构越是被瑞幸咖啡的商业模式给震惊了。
「各位,其实瑞幸咖啡的商业模式并不单纯只是这。」
「难道还有吗?」
「当然,比如你们没有研究瑞幸咖啡的咖啡产品吗?」
「他们好像卖的与星巴克以及其他咖啡店里的咖啡差不多。」
「总体上是差不多,但是也有不少不一样,比如他们的生椰拿铁,这就是一款星巴克没有的爆款。」
「哦,我发现了,好像这款生椰拿铁非常好喝,也非常甜。」
「非常甜就对了,你要知道瑞幸咖啡的大股东之前是做什么。
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「不是说做电子加工的吗?」
「呃,好吧,他还做过其他的,比如深大大奶茶。」
没有错。
大蓝鲸远赴阿美卡做瑞幸咖啡当然不算是跨行,不管是陈宁还是陈宁派去阿美卡的李萍,他们在做瑞幸咖啡之前,都是饮料界的专家级人物。
陈宁为什么还没开始前往阿美卡,他就认定他的瑞幸咖啡一定能够成功。
在这里面,除了他看到笔记本当中一系列瑞幸咖啡的骚操作之外,更大的原因是陈宁找到了一条单挑星巴克的发展战略。
星巴克为什么能够成功?
就在于星巴克成功地把咖啡饮料化。
陈宁要想让瑞幸咖啡干翻星巴克,再继续按着星巴克这样的模式去做和他们差不多一样的咖啡,哪怕瑞幸咖啡在阿美卡再多开了一众门店,未来他都未必能干翻星巴克。
真正能干翻星巴克的,就在于瑞幸咖啡的产品定位,他要把咖啡奶茶化。
阿美卡天生喜欢吃甜的,奶茶其实天生是很适合阿美卡消费者。
不过到底阿美卡自小到大都是喝咖啡的,要让他们第一时间接受奶茶,可能会有一些问题。
但是中间如果有一个过渡,让他们先喝一种类似奶茶一样的咖啡,那问题就能够得以解决。
这个产品在中国市场上叫做奶咖。
不过,奶咖这种产品几十年前就出现了,它就是将牛奶与咖啡混合在一起。
瑞幸咖啡的奶咖,指的是牛奶加咖啡,再加奶茶化的一种全新产品。
「李萍,继续推出砍一刀