头割两毛钱的肉回去给家里人改善下伙食，丰富下菜色。
小贾还是不满意，陪着笑说：“江大妈，我想给小李同志送去点硬菜，能不能炒个病号菜？”
病号菜就是小锅菜。
江秀菊说：“今儿食堂有大公鸡，至于成不成我做不了主。”
大公鸡，那做炒鸡吃呗。
小贾喜滋滋地走了。
都听着呢，谁都得说一句市医院的效益果然好，食堂食材丰富不说，连职工在吃上都那么潇洒，真是富公呦。
小老太寻思可不一定能成。
食堂也有规定，符师傅那人可不好游说。
想是这么想，等回到食堂瞅见高压锅的盖子呼啦啦地转着圈，鸡味香满屋的时候就能说明一切了。
符师傅笑眯眯地，“小贾拿来了请假条，也买了那只公鸡，人家只是要请我额外地加点班，这种困难还是能克服的嘛。”
对方答应让出今年新年定量供应的优质酒的事，也算是额外的辛苦费吧。
哎呀妈，想想都高兴，要知道他们这些结婚了的，年末供应的酒都是算户的，一户就一瓶，好货都得斟酌着喝。
用高压锅压公鸡，六分钟就能微微脱骨了，等傅师傅做好炒鸡喊小贾过来拿的时候给人弄得一脸蒙圈。
“符师傅，我可打听过了，都说公鸡得压两小时吧。”
符师傅哼哼唧唧的，做饭的事他有发言权。
老公鸡就不说了，今儿这鸡这么点时间保准妥妥的。
别说公鸡，食堂炖汤一直都用高压锅，哪有那国际时间慢慢炖。
就今儿那筒骨汤好喝吧，浓郁吧，直接冷水下锅焯水，捞起来炒一下加热水加点盐巴压十分钟，出来的效果跟熬两三个小时的没两样。
小贾挺为难，“江大妈，这也没到饭点，算我弄错了时间，要不就放你这，瞧见人来打饭你帮个忙。”
这倒是小事，江秀菊答应得挺痛快。
她这腰疼着呢，一个下午也没上哪去，就后腰绑个暖水袋靠着休息，等到了饭点才起身。
后勤部算是能准点吃饭的部门。
江秀菊瞧见药房主任外甥女就招招手，递过去两个铝饭盒。
人家一打开，里头满满当当的炒鸡。
江秀菊说：“我一直放在蒸炉边上，热乎着呢，谁给的你应该知道。”
小姑娘被同伴促狭的打趣着，脸色也有些潮红，左看右看以后问：“